Karabağlar’da 14. Kavacık Üzüm Festivali üreticinin emeği ve dayanışma vurgusuyla başladı

Karabağlar Belediyesi tarafından Kavacık’ın coğrafi işaretli üzümünü, üreticilerin emeğini ve bölgenin tarımsal değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen 14. Kavacık Üzüm Festivali başladı. Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay’ın ev sahipliğinde iki gün sürecek festival, üretici stantları, yarışmalar, atölyeler, konserler ve farklı yaş gruplarına yönelik etkinliklerle ziyaretçilerini ağırladı.

Festivale Buca, Karşıyaka, Gaziemir, Konak, Bayraklı ve Tire belediyeleri başta olmak üzere çok sayıda kamu kurum ve kuruluşu destek verdi. Gaziler Günü etkinliklerinin ardından Kavacık’a gelen gaziler de festival programına katıldı.

Açılışa Yoğun Katılım

Festivalin açılışına İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ender Beyazyıldırım, Yeni Parti İzmir İl Başkanı Çağatay Güç, Yeni Parti İl Gençlik Kolları Başkanı Efe Orbay Tekün, Yeni Parti Karabağlar İlçe Başkanı Volkan Gürboğa, Kemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Türkmen, Güzelbahçe Belediyesi Başkan Vekili Ayşe Akın, Buca Belediyesi Başkan Vekili Hüseyin Benzer ve İzmir Hava Radar Mevzi Komutanı Hava Albay Ertan Atik katıldı.

Kıyı Ege Belediyeler Birliği Genel Sekreteri Murat Koçak, Kıbrıs Gazisi Yakup Demirtaş, Karabağlar Muhtarlar Dayanışma Derneği Başkanı Muharrem Gülgü ile siyasi parti temsilcileri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar, sivil toplum ve meslek örgütlerinin temsilcileri ile vatandaşlar da programda yer aldı.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Karabağlar Belediyesi Spor Okulları Halk Oyunları ekibinin Zeybek gösterisiyle devam eden programda Kavacık üzümünün üretim süreci, üreticilerin emeği ve bölgede sürdürülen dayanışma öne çıktı.

“Aroması Yüksek, Emeği Çok”

Üreticilerin emeğine değer katmak amacıyla 11 yıl önce yola çıktıklarını belirten Kavacık Kadın Kooperatifi Başkanı Nurten Özkan, kooperatifin çalışmalarını anlattı.

Özkan, “Aroması yüksek, emeği çok Ege’nin incisi Kavacık üzümünü en iyi şekilde tanıtmak için çalışıyoruz. İyi tarım sertifikalarımızı da aldık. Bu tadı her geçen gün anlatmaya, belgelemeye çalışıyoruz. Bu süreçte sizlerin desteğiyle daha da güçlenerek yol almaya devam ediyoruz.” dedi.

Kavacık Köyü Muhtarı Hüseyin Yalçın da Kavacık üzümünün daha geniş kesimler tarafından tanınması ve üreticilerin emeklerinin karşılığını alması için birlikte çalışmayı sürdüreceklerini belirtti.

“Vatan Toprağının Her Parçasının Kıymetini Bilelim”

Gaziler Günü törenlerinin ardından festivale katılan gaziler adına konuşan Kıbrıs Gazisi Yakup Demirtaş, vatan toprağının her parçasının kıymetinin bilinmesi gerektiğini söyledi.

Demirtaş, “Özgürce yaşadığımız bu topraklarda şehitlerin kanı, gazilerin fedakârlığı ve annelerin gözyaşı var.” ifadelerini kullandı. Başta gençler olmak üzere herkesin bu emanete sahip çıkması gerektiğini belirten Demirtaş, Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay’a çiçek takdim etti.

“Bir Salkım Üzümün Sofralarımıza Gelişi Bir Emektir”

İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ender Beyazyıldırım da konuşmasında üreticilerin desteklenmesine ve tarımsal üretimin korunmasına dikkat çekti.

Beyazyıldırım, “İzmir’in toprağına, üreticimizin geleceğine sahip çıkıyoruz. Bir salkım üzümün sofralarımıza gelişi bir emektir. Ancak üreticinin ayakta kaldığı bir kent geleceğini inşa eder. İzmir’in zenginliğini ortaya çıkaran, kentin toprağını koruyan, kültürünü yaşatan, kırsalda üretimi güçlendiren herkese teşekkür ederim.” diye konuştu.

Kınay’dan Gaziler Günü Vurgusu

Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay ise konuşmasına 19 Eylül Gaziler Günü dolayısıyla Gazi Mustafa Kemal Atatürk, şehitler ve gazileri anarak başladı.

Kınay, “Bugün 19 Eylül. Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün gazilik ve mareşallik unvanını aldığı, aynı zamanda gazilerimizin günü. ‘Bastığın yerleri toprak diyerek geçme, tanı’ derken, bu toprağın bereketini, emeğini, bize bugünleri getirenleri, Cumhuriyeti, demokrasiyi, tüm şehitlerimizi ve gazilerimizi minnetle anıyoruz. Şehitlerimiz tarihimiz, gazilerimiz çınarlarımız.” ifadelerini kullandı.

“Ekmeğimizi Bölüşerek Daha Güzel Yarınları Birlikte Yaratalım”

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün köylüye verdiği değere de değinen Kınay, üretimin ve dayanışmanın güçlendirilmesi gerektiğini kaydetti.

Kınay, “Hangi rüzgâra, hangi borana, hangi kıtlığa denk gelirsek gelelim elimizdekini birleştirerek, ekmeğimizi bölüşerek daha güzel yarınları birlikte yaratalım. Köyümüzün emeği büyüsün, köylümüzün emeği büyüsün. Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün ‘Köylü milletin efendisidir’ diyerek başladığı aydınlık mücadelesinde aynı adımlarla hep beraber yürüyelim. Toprağımızı, havamızı, suyumuzu, çiftçimizi ve emeğimizi büyütmeye devam edelim.” dedi.

“Bugün Burada Bir Yol Hikâyesini Paylaşıyoruz”

Festivalin geçmişten bugüne uzanan bir emek hikâyesi olduğunu ifade eden Kınay, “Kavacık üzümüyle bugün bereketimizi, emeğimizi paylaşıyoruz. Hepiniz Kavacık’a, köyümüze, emeğimize, sözümüze ortak olmaya hoş geldiniz.” diye konuştu.

Kınay, “Bugün burada bir yol hikâyesini paylaşıyoruz. Burası yıllar içinde üzüm festivaliyle büyüyen bir emeğin hikâyesidir. Altında oturduğumuz çınarın yapraklarının sesini duyun. Yoldan gelirken geçtiğiniz ormanları, üzüm bağlarını, toprağın kokusunu ve bereketini hissedin.” ifadelerini kullandı.

“Her Bir Stantta Kavacık’ın Emeği Var”

Kavacık üzümünün zorlu doğa koşullarında yetiştirildiğine dikkat çeken Kınay, bağlardan sofralara uzanan üretim sürecinin yoğun emek gerektirdiğini belirtti.

Kınay, “Buradaki emeği ve ortaya konan yüreği görmeniz lazım. Gördüğünüz her bir stantta Kavacık’ın emeği var. Suyun olmadığı dik yamaçlarda çapalanarak, büyük emeklerle yetiştirilen üzümler var. Çünkü üzümün dalından koparıldıktan sonra da emeği bitmiyor.” dedi.

Kadınların 11 Yıllık Kooperatif Emeği

Kavacık Kadın Kooperatifi’nin 11 yıllık çalışmalarına değinen Kınay, kadınların üretimdeki rolünün festival alanındaki stantlarda görülebileceğini söyledi.

Kınay, “On bir yıldır küçücük bir köyde kadınlarımızın ilmek ilmek, emek emek büyüttüğü bir kooperatifimiz var. Bu iki gün boyunca stantlarda Kavacık’ın her bir evinin, kadınının, erkeğinin, gencinin ve yaşlısının kendi elleriyle yaptıkları ürünlerin emeğini göreceksiniz. O stantlara bu gözle bakın.” ifadelerini kullandı.

Festivalin kurumların katkılarıyla gerçekleştirildiğini belirten Kınay, “Burada bir dayanışma, bir dostluk, elindekini paylaşma, ekmeğini bölüşme var. Bugün bu festivalde Kavacık üzümüyle, yaşlı çınarıyla, güzel doğasıyla, şelalesiyle Karabağlar var. Tüm bu güzellikler aslında nelere sahip olduğumuzun ve nelere sahip çıkmamız gerektiğinin de bir göstergesi.” dedi.

En İyi Kavacık Üzümleri Seçildi

Festivalin geleneksel üzüm yarışmasında 20 bağ sahibinin üzümleri jüri tarafından değerlendirildi. Jüride Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Burçak İşçi, Araştırma Görevlisi ve Yüksek Ziraat Mühendisi Dr. Ege Kaçar, İzmir Ziraat Mühendisleri Odası’ndan Ziraat Mühendisi Dr. Elvan Hatipoğlu, Karabağlar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Ziraat Mühendisi Dr. Ufuk Çatıkkaş, Menderes Ziraat Odası Meclis Üyesi İbrahim Uysal ile Karabağlar Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ziraat mühendisleri Ayça Kamış Ergün ve Gülşah Akgün yer aldı.

Değerlendirme sonucunda Hüseyin Yıldırım birinci, İsmet Yıldırım ikinci, Sibel Çoban üçüncü oldu. Birinciye 2 tam altın, ikinciye bir tam ve bir çeyrek altın, üçüncüye ise bir tam altın ödülü Karabağlar Belediye Başkanı Helil Kınay tarafından verildi. Yarışmaya katılan diğer üreticilere de çeyrek altın takdim edildi.

Kadın Üreticilerin Ürünleri Stantlarda Yerini Aldı

Coğrafi işaretli Kavacık üzümünün yanı sıra yöresel ürünler de festivalde ziyaretçilere sunuldu. Kavacık Kadın Kooperatifi, Selluka Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ve Kadın Emeği Pazarı başta olmak üzere üreticilerin hazırladığı ürünler stantlarda yer aldı.

Kavacık Köyü sakini ressam Meryem Düzgünkaya’nın sergisi ve çocukların katıldığı resim atölyesi de festival programına dahil edildi. “Ben Yaparım” ve “Biz Yaparız” adlı interaktif yarışmalar düzenlendi.

Atölyelerden Spora Her Yaşa Etkinlik

Karabağlar Belediyesi Spor Okulları Halk Oyunları ekibi, Çağdaş Sirk Sanatları Atölyesi İzmir Clown Sirki, DJ performansları, çocuk etkinlikleri, sanat atölyeleri, sportif faaliyetler, kitap takas şenliği ve interaktif yarışmalar festival programında ziyaretçilerle buluştu.

Kavacık üzümü kök boyasıyla çanta boyama, Kavacık taç boyama, asma yaprağı baskı, seramik magnet boyama, bileklik ve üzüm salkımı anahtarlık yapımı ile Kavacık üzüm çekirdeği yağıyla krem yapımı gibi atölyeler gerçekleştirildi.

Çabukluk parkuru, ayak tenisi, badminton, mini voleybol, mini futbol ve masa tenisi gibi sportif faaliyetlerin yanı sıra iklim değişikliği, çevre ve geri dönüşüm konularında bilgilendirme stantları kuruldu.

Festivalin ilk gününde Tire Belediyesi Tarihi Armoni Bandosu sahne aldı. İki gün sürecek festival kapsamında Kavacık üzümünün tanıtılması, üreticilerin ürünlerini ziyaretçilerle buluşturması ve bölgenin tarımsal değerlerinin farklı etkinliklerle anlatılması amaçlandı.